Pinzimonio di verdure con citronette alla senape e acciuga
Tagliere di salumi misti della casa
Salame d.o.p. Varzi, coppa piacentina, pancetta e lonzino alle erbe
Acetelli della casa
Insalata di cappone al melograno
Crostatine salate con cipolle caramellate
Tartufini di formaggio con granella di frutta secca
Vol au vent in crema di tartufo nero
Risotto allo champagne e pepe rosa
Cappellacci ripieni di marroni con salsa allo speck e riduzione di Cavariola az. Agricola Bruno Verdi
Arista ripiena ai porcini con patate duchessa
Cotechino con le lenticchie
Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco al passito
Brindisi di fine anno con spumante brut “Rico” di Podere Gaiaschi
Caffè
INIZIO ORE 21.00
EURO 45,00 – GRADITISSIMA LA PRENOTAZIONE
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TEL. 338.3262753
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