CENONE di S.SILVESTRO
Ore 21.00 Obbligatoria la prenotazione
Pinzimonio di verdure con citronette alla senape
Affettati misti con acetelli della casa
Mousse di prosciutto cotto gelatinata
Tagliatina di petto d’anatra in crema di mele
Insalatina in fantasia di agrumi e pinoli
Tortino di sedano rapa in profumo di zafferano
…………
Girandole di lasagne al tricolore
Risotto al cappone e melograno
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Sella di vitellone alla Voronoff
Contorno con cestinetto dorato alle verdure
Cotechino con lenticchie
Mousse alla vaniglia e cioccolato
Brindisi con spumante Rico di Podere Gaiaschi
Caffè e amaro
Acqua, vino della casa compresi… € 40,00 a persona
Disponibilità vini Adorno e Podere Gaiaschi
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