VENERDI’ 21 OTTOBRE
Ore 20.30
SERATA “LA CASTAGNA”
Marroni al lardo e miele
Frittelline di castagne
Sfogliatina al ripieno di caciotta Varzese e castagna in crema di zafferano
Risotto con marroni e ricci di porro
Tagliatelle in farina di castagne e ragù di selvaggina
Pollo farcito ai marroni con gondole di patate e gratin di castagna
Castagnaccio con salsa allo zabaglione
Caffè
Castagne al sale con moscato az. Agr. Bruno Verdi
Acqua e vino della casa compresi nel prezzo
su richiesta vini Bruno Verdi e Podere Gaiaschi.
Durante la serata dai ragazzi di SPINO FIORITO verrà proposto l’Oltrequiz, il quiz storico/gastronomico sull’Oltrepò Pavese con premio per il tavolo vincitore.
…al prezzo di 30,00 euro.
E’ gradita la prenotazione