MENU di NATALE e S. STEFANO
25-26 dicembre ore 12.30
(e’gradita la prenotazione)
Cruditè di verdure con citronnaite alla senape e acciuga
Affettati misti
(Salame, coppa, pancetta, lonzino alle erbe)
Acetelli della casa
Patè di vitellone al tartufo
Petto di anatra marinato
Tronchetto di porro con vellutata alla senape
Crespelle ricotta e spinaci con fonduta al taleggio
Risotto ai carciofi
Cappone ripieno pinoli e uvetta
con giardinetto di verdura e mostarda
Filettino di maiale in crosta
con patate al forno aromatizzate al timo
Pandoro con crema al mascarpone e calice di moscato di Volpara
Cestinetto natalizio di frutta
Caffè e amaro
Acqua e vino compresi …€ 35,00 a persona.
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