Giovedì 15 Agosto 2019 inizio ore 12,30
Crudité di verdure con vinaigrette alla senape
e calice di spumante rosè “Gabar” di Podere Gaiaschi
Tagliere di salumi (Salame, coppa, pancetta, lonzino alle erbe) con
acetelli al salto della casa
Girella al cotto, zucchine e menta su letto di pomodorini e basilico
Tris di bocconcini dorati (Verdura vitello e trota)
Tortino al porro con crema di burrata
Misticanza con petto di faraona, arancia e noci
Risotto alla mela e guanciale con pecorino a scaglie (az. Bio Oranami)
Fagottino al Pizzocorno (az. Bio Oranami) e speck in salsa aurora
Roast-beef cotto al sale con patate rustiche
Tagliata della casa con rucola e grana
Semifreddo alla pesca e menta
Brindisi con spumante “Rico” di Podere Gaiaschi
Caffè e digestivo della casa
… al prezzo di 40,00 euro per gli adulti
Obbligatoria la prenotazione
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TEL. 338.3262753
Il prezzo è comprensivo del vino della casa
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