09 OTTOBRE 2015 ore 20,30
in collaborazione con
MARCHESE ADORNO
RESIDENZA LA CORTE DEL RE
Con il virtuoso violino di Livia Hagiu
e il pianoforte di Andrea Albertini
Pinzimonio di verdure con citronnaite alla senape e acciuga
Verdure in pastella
Affettati misti della casa con focaccia al porro
Terrinetta di zucca e fonduta leggera al parmigiano
(servito con spumante Gabriele Adorno)
Risotto alla barbabietola e caprino fresco
Cestinetto al gorgonzola e senape
(servito con bonarda Costa del sole o barbera Poggio marino)
Ossobuco alla milanese con crema di patate
(servito con Rile nero Marchese Adorno)
Pere al forno con crema alla nocciola
Caffè e amaro
…€ 40,00 a persona. (obbligatoria la prenotazione)
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